Hofbräuhaus Traunstein Weißbier
Komplexe Fruchtaromen und volles Fruchtaroma, getragen von einer weichen Hefeblume und dem eigens gezüchteten Hefestamm des Hauses. Es war die erste Sorte des Hofbräuhaus Traunstein, das 1612 als reine Weißbierbrauerei gegründet wurde: Kurfürst Maximilian I. hatte ein Weißbiermonopol geschaffen, nach dem Wirte neben dem Braunbier immer auch Weißbier ausschenken mussten. Erfrischend, 5,5 % Alkohol.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Hofbräuhaus Traunstein Weißbier
Etwas wärmer als ein Lagerbier — 8–12°C lässt die Bananen- und Nelkenaromen der Hefe voll zur Geltung kommen.
An der Basis schmal und oben ausladend — konzipiert für den reichlichen Schaum eines Weizenbiers, während der trüb-goldene Körper zur Geltung kommt.
Am besten frisch. Bananen- und Nelkencharakter verblasst mit der Zeit. Innerhalb von 4 Monaten trinken.
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Über Hefeweizen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Hefeweizen?
Hefeweizen sind ungefilterte bayerische Weizenbiere mit 4,9–5,6 % Vol. Hefetypische Bananen- und Nelkenaromen definieren den Stil, zusammen mit einem trüben goldenen Körper und sanfter Weizensüße.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Frucht-, Weizen- und Hefenoten wie Hofbräuhaus Traunstein Weißbier erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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