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Gutmann Spezial

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Ein goldfarbenes Festbier: Röstmalzaromen sorgen für einen runden, vollmundigen Trunk, und im Duft setzt eine feine, süßliche Malznote auf dem feinporigen Schaum auf. Es wird in ganz geringer Menge eingebraut, vornehmlich für den Festbetrieb. Weil sich Gutmann auf Hefeweizen spezialisiert hat, lebt dieses Bier aus der Geschichte der Brauerei fort und wird nur in einem sehr kleinen Radius rund um die Brauerei verkauft.

Alk.
5,4 %
Bitterkeit
Leicht herb
Röstige Bittere
SRM
amber9
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
geröstetmalzigsauber
geröstet
malzig
sauber
brotartig
Aroma
The nose leads with rounded roasted-malt character, warm and inviting without harshness.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Gutmann Spezial

◎ Aussehen

A bright golden hue with excellent clarity and fine, tight carbonation. The dense, fine-pored head rises confidently and clings to the glass with persistent lacing, speaking to the beer's well-managed protein and carbonation levels.

bright goldenfine-pored headpersistent lacingcrisp carbonation

◌ Aroma

The nose leads with rounded roasted-malt character, warm and inviting without harshness. A sweet, bready undertone emerges from the foam, complemented by gentle noble-hop spice that grounds the overall impression without demanding attention.

roasted maltsweet bready notesnoble hop spicefull, warm

◐ Geschmack

Entry is smooth and malty, with a pronounced sweetish character that builds through the mid-palate into a full-bodied, almost creamy sensation. The 22 IBU bitter load remains restrained, allowing the roasted-malt sweetness and clean grain backbone to dominate, finishing dry and balanced rather than cloying.

smooth malty palatesweet grainvollmundigrestrained bitterness

◑ Abgang

The aftertaste tapers cleanly, leaving behind a lingering grain sweetness and a faint roasted undertone. The finish sits in the medium range—substantial enough to anchor the drinking experience without extended dryness.

clean grain fademedium-length aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
82
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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