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Super Plug

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Eine malzige Basis trifft auf süße Eiche und eingebundene Rumfassnoten in diesem gemeinsam mit Wiseacre gebrauten, doppelt dekoktierten Doppelbock, der im März 2020 gebraut wurde und danach 28 Monate in Rumfässern ruhte, es lag also mehr als zwei Jahre im Fass. Ein Limited Release mit 10,4 % Alkohol.

Alk.
10.4%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
deep amber20
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigeichenholzartigKaramellnoten
malzig
eichenholzartig
Karamellnoten
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with toasted malz character, lifted by soft oak and vanilla undertones from the extended rum barrel conditioning.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Super Plug

◎ Aussehen

Deep amber to chestnut brown with a warm, translucent body. The head forms a modest tan collar that gradually settles into light lacing on the glass. Carbonation is subdued, lending a dense and contemplative presence.

chestnut browntranslucentfine lacing

◌ Aroma

The nose leads with toasted malz character, lifted by soft oak and vanilla undertones from the extended rum barrel conditioning. Dark fruit notes—dried plum and raisin—emerge beneath, with a subtle warmth hinting at the alcohol integration. No sharp alcohol bite; the wood and spirit have married into the beer's structure.

toasted malzoak and vanilladried fruitintegrated warmth

◐ Geschmack

Rich and vollmundig on the palate, with substantial malz sweetness anchoring the mid-palate. Rum barrel character adds smooth oak tannins and caramel depth without dominating; the base beer's malt foundation remains the primary voice. Bitterness is restrained at 22 IBU, allowing sweetness and wood to develop fully. The finish carries lingering caramel and dark fruit warmth.

rich malz sweetnesssmooth oak tanninscaramel and dark fruitlow bitterness

◑ Abgang

Long, warming finish with a gentle alcohol presence that spreads across the palate without harshness. Residual oak and caramel notes persist, leaving a dry, slightly tannic aftertaste.

warmingpersistent oakdry tannic fade
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
85
Aussehen
78
Abgang
80
Serviertemperatur 9–12°C

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Speisebegleitung

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Was ist ein Doppelbock?

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