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Original – Böhmisches Pils

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Das erste Pils, das der Brauer je gebraut hat, und für ihn das echte „Original Gablitzer Bier“; er vermutet, dass das Bier der ehemaligen Gablitzer Brauerei einem ähnlichen Typ entsprochen haben könnte. Der Celeja-Aromahopfen gibt ihm eine angenehme, typische Hopfenbittere. Er schätzt den Einfluss des böhmischen Pils im Wiener Raum als groß ein, und im Sommer ist es zu einem Liebling der Brauerei-Kundschaft geworden.

Alk.
4,8 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Klare, trockene Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Winner · 2012
Austrian Beer Challenge
Pils
★Winner — Austrian Beer Challenge (Pils)
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
hopfigEdelhopfennotensauber
hopfig
Edelhopfennoten
sauber
malzig
Aroma
Celeja noble hops dominate the nose with a crisp, herbaceous profile characteristic of Bohemian pilsner tradition.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Original – Böhmisches Pils

◎ Aussehen

A pale golden hue with excellent clarity and fine carbonation. The head forms quickly and clings to the glass with fine, persistent lacing. The beer presents a bright, inviting appearance typical of the pilsner style.

pale goldenbrilliant clarityfine carbonationpersistent head

◌ Aroma

Celeja noble hops dominate the nose with a crisp, herbaceous profile characteristic of Bohemian pilsner tradition. Subtle malt undertones provide a delicate sweetness without overwhelming the hop character. The overall impression is clean and refreshing, with no yeast or adjunct notes.

noble hop, herbaceouscrisp, refinedsubtle malt sweetness

◐ Geschmack

Entry is clean and direct, with immediate hop bitterness from the Celeja variety balanced by a light malt foundation. The mid-palate develops a pleasant, moderately bitter character that remains refreshing rather than harsh. Finish is dry and crisp, leaving the palate clean and ready for the next sip.

hop-forward bitternesslight malt bodydry, clean finish

◑ Abgang

The bitterness carries through with a moderately long finish that remains elegant and non-astringent. A refreshing dryness lingers, inviting another sip.

moderate bitternesscrisp dryness
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
81
Aussehen
85
Abgang
79
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Speisebegleitung

Was passt zu Original – Böhmisches Pils

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Über German Pilsner

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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