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Fürstenbräu Granat

Hasseröder Brauerei
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Amber Lager · Eines von 41 Amber Lagers in hopIQ

Seit dem 140. Jubiläum der Brauerei 2012 wird dieses Bier wieder gebraut, nach einem Vorbild von 1899, das man in Hasserode mit Genehmigung des Fürsten zu Stolberg-Wernigerode für ihn und seine Gäste herstellte. Spezialmalze geben ihm die granatrote Farbe und nach Hausangabe einen vollmundigen, röstaromatischen Charakter. In der Nase liegen Karamell, Honig und Brotkruste; im Antrunk ist es malzsüß mit roten Beeren und einem Hauch Trockenfrucht, im milden Abgang kehrt das Röstmalz zurück.

Alk.
5.8%
Bitterkeit
Leicht herb
SRM
amber12
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Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Das Mundgefühl führt, alles andere hält sich angenehm zurück.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Amber Lager.
Kein Charakter-Signal.

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Fürstenbräu Granat

◎ Aussehen

A clear garnet-red body catches the light with inviting transparency, the result of carefully selected special malts. The head forms with modest density and displays good retention, laying down distinct lacing as it settles. Fine carbonation rises steadily through the glass, lending gentle liveliness to the visual presentation.

garnet-red, clearpersistent headfine carbonation

◌ Aroma

The nose opens with pronounced caramel sweetness undercut by warm honey and toasted grain notes. Bready, slightly roasted malt character dominates the mid-palate impression, with subtle suggestions of dried fruit emerging on closer inspection. The overall aroma is inviting and approachable, with no harsh or aggressive edges.

caramel, honeybready toastroasted malt

◐ Geschmack

Entry is malt-forward and notably sweet, with the special malts delivering a full, rounded body. Red berry notes and faint dried fruit undertones develop across the palate, adding nuance to the foundational sweetness. The finish brings roasted malt back into focus with a mild, softly bitter conclusion that lingers without dominating.

malt-sweet, full-bodiedred berries, dried fruitmild roasted finish

◑ Abgang

The finish is clean and moderately persistent, with roasted malt and a gentle bitterness gradually fading into a dry, slightly grainy aftertaste. No harsh edges or unresolved sweetness remain.

roasted, mild bittermoderate length
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
79
Aussehen
80
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Fürstenbräu Granat heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein
Empfohlen für diesen Stil

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Fürstenbräu Granat

Über Amber Lager

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Was ist ein Amber Lager?

Amber Lager ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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