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Weak as I am

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Zitrusnoten und tropische Aromen bilden das Bouquet von Weak as I Am, einem Imperial IPA mit ernsthafter Schlagkraft bei 8,6 % vol. Citra BBC, Strata, Galaxy und Citra Spectrum liefern den Hopfen, Gersten-, Weizen- und Hafermalz bilden zusammen mit Wasser und Hefe den Rest des Rezepts.

Alk.
8.6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden5
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischzitrusartighopfig
tropisch
zitrusartig
hopfig
fruchtig
Weizennoten
Aroma
The nose is dominated by ripe tropical fruit—mango, passionfruit, and papaya—layered with bright citrus notes of orange zest and grapefruit.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Weak as I am

◎ Aussehen

Pale golden-yellow with a pronounced hazy veil from suspended yeast and wheat proteins. A dense, cream-colored head forms readily and maintains good adhesion to the glass. Effervescence is brisk and sustained, characteristic of a well-conditioned imperial IPA.

pale goldenhazy from yeastdense head retention

◌ Aroma

The nose is dominated by ripe tropical fruit—mango, passionfruit, and papaya—layered with bright citrus notes of orange zest and grapefruit. Beneath these lies a subtle grainy sweetness from the wheat and oat malt base. The Citra, Galaxy, and Strata hops deliver a clean, juicy character without harsh herbal edges.

tropical fruitcitrus zestjuicy hop profilegrainy maltiness

◐ Geschmack

Entry is full and creamy on the palate, with wheat and oat contributing body and a soft mouthfeel. Mid-palate develops tropical and citrus flavors in concert with moderate bitterness at 50 IBU—enough to balance sweetness without dominating. The 8.6% ABV is present as warmth but remains well-integrated, adding weight rather than sharp alcohol burn.

creamy bodytropical-citrusmoderate bitternesswarming alcohol

◑ Abgang

The finish is crisp and refreshing, with lingering citrus and tropical notes fading gradually. A gentle drying sensation persists on the palate without astringency.

refreshing fadecitrus aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
87
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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