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Mosaic Promise

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Das Mosaic Promise kommt mit zwei tragenden Zutaten aus: Mosaic-Hopfen und Malz aus der schottischen Gerstensorte Golden Promise. Es läuft als Saisonbier von Februar bis August und hat 5,5 Prozent. Im Glas ist es klar und golden. Kräftige Noten von Ananas und Zitrusfrüchten prägen die Nase, das Malz legt eine runde, leicht brotige Tiefe darunter. Der Körper ist schlank, die Bittere mild, der Abgang sauber.

Alk.
5,5 %
Bitterkeit
Kräftig bitter50 IBU
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
zitrusartigtropischsauber
zitrusartig
tropisch
sauber
brotartig
malzig
hopfig
Aroma
Intense pineapple and citrus notes dominate the nose, delivering a vibrant tropical character.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Mosaic Promise

◎ Aussehen

Pours a clean, bright golden hue with excellent clarity. A white head forms with moderate density and builds good lacing as the glass empties. Fine carbonation sustains throughout, lending a crisp visual presentation.

bright goldenclean, clearpersistent lacing

◌ Aroma

Intense pineapple and citrus notes dominate the nose, delivering a vibrant tropical character. Beneath this fruit-forward top note sits a rounded, lightly bready malt foundation that anchors the profile without overwhelming. A subtle herbal whisper from the Mosaic hop variety rounds out the aromatic bouquet.

pineapple, citruslightly breadytropical fruit

◐ Geschmack

Entry is crisp and fruit-driven, with pineapple and citrus flavors carrying smoothly across the palate. The Golden Promise malt contributes a gentle, grainy sweetness and soft breadiness that prevents harshness. Bitterness remains mild and integrated, finishing with a dry, refreshing quality rather than a lingering bite.

mild bitternesssoft malt sweetnessdry, clean finish

◑ Abgang

The finish is short to medium and exceptionally clean, with citrus notes fading quickly. A light, refreshing dryness persists without astringency, inviting another sip.

clean, dryrefreshing aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 8–11°C

Gut gekühlt servieren. Session IPAs sind am besten kalt — der niedrigere Alkohol bedeutet weniger Wärme zur Balance der Hopfen.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

Frisch trinken. Session IPAs sind für sofortigen Genuss gebraut — die Hopfen sind jetzt am besten.

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