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Duchesse Rosé

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Die Duchesse Rosé ist eine fruchtige Variante der klassischen Duchesse de Bourgogne, nach der Fassreifung mit natürlichem Kirschsaft verschnitten. Im Glas zeigt sie ein leuchtendes Kirschrot unter einer rosa schimmernden Krone. In der Nase dominiert reife Kirsche mit einem leichten Anklang von Mandel, während Eiche und Balsamico des Grundbiers im Hintergrund bleiben. Am Gaumen wirkt sie weich und saftig, mit süß-saurer Kirsche, einem Hauch roter Beeren und einem runden, leicht karamellisierten Malz; der Abgang ist kurz und sanft säuerlich, süffig und erfrischend.

Alk.
4,2 %
Bitterkeit
Mild
Malzbetonte Bittere
SRM
deep amber15
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigsäuerlichsaftig
fruchtig
säuerlich
saftig
eichenholzartig
Karamellnoten
Beerennoten
Aroma
The nose is dominated by ripe cherry and stone fruit, supported by a gentle almond note that adds subtle nuance.
auch:nussig,sauer
nicht gefunden:hopfig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Duchesse Rosé

◎ Aussehen

Duchesse Rosé pours a bright cherry-red hue, clear and luminous, with excellent clarity that showcases the fruit-forward character of the blend. The head arrives pink-tinged and fine, settling to a delicate collar with good retention and visible lacing on the glass.

bright cherry-redclearpink-tinged headfine carbonation

◌ Aroma

The nose is dominated by ripe cherry and stone fruit, supported by a gentle almond note that adds subtle nuance. Beneath the fruit lies a whisper of oak and balsamic complexity from the base beer's maturation, creating a layered and inviting bouquet.

ripe cherryalmondeichenholzartigbalsamic

◐ Geschmack

The palate opens soft and juicy, with sweet-tart cherry balanced by a whisper of red berry character. A rounded, slightly caramelized malt foundation provides structure and warmth, while the oak integration remains gentle and refined throughout the mid-palate.

sweet-tart cherrysaftigcaramel maltoak-agedred berry

◑ Abgang

The finish is short and gently tart, with a light sour note that refreshes rather than dominates. The overall impression remains easy-drinking and sessionable, with the cherry and fruit fading cleanly.

short finishgently tarterfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
83
Aussehen
86
Abgang
78
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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