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Clear Skyz

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Helle Zitrone und herbe Orange gehen in einen lebendigen, kräftigen Abgang aus Papaya und Mango über, dazu ein Trio frischer fruchtiger Ester und zarte weiche Zitrusnoten. Luminosa, El Dorado und Audacia zeigen US-Hopfensorten in diesem Pale Ale mit 5 %, einem sommerlichen Session-Bier, das für das ultimative Sommererlebnis gebraut wurde.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigtropischOrangennoten
zitrusartig
tropisch
Orangennoten
fruchtig
hopfig
sauber
Aroma
The nose opens with pronounced bright citrus notes—lemon zest and pithy orange peel—followed by layered tropical fruit character from papaya and mango.
auch:malzig
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauer,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Clear Skyz

◎ Aussehen

Clear Skyz presents a bright golden-yellow hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings delicately to the glass. The carbonation is lively and well-integrated, creating a fine bead that sustains throughout the drinking experience.

golden-yellowcrystal clearfine white headvibrant carbonation

◌ Aroma

The nose opens with pronounced bright citrus notes—lemon zest and pithy orange peel—followed by layered tropical fruit character from papaya and mango. The three hop varieties (Luminosa, El Dorado, and Audacia) showcase fresh fruity esters with a delicate, clean citrus backdrop that avoids harshness or excessive resin.

lemon zesttropical fruitfresh hoppy estersclean citrus

◐ Geschmack

The palate enters with a crisp, refreshing citrus impression that transitions smoothly into tropical fruit flavors—papaya and mango blend with the underlying malt structure. Bitterness is restrained and balanced at 35 IBU, providing definition without dominating; the malt base is light and clean, allowing the hop character to remain the focal point throughout the mid-palate.

citrus-forwardtropical stone fruitbalanced bitternesslight malt foundation

◑ Abgang

The finish is crisp and lingering, with tropical and citrus notes tapering gradually into a dry, slightly bitter aftertaste. The overall impression remains refreshing and sessionable, with no cloying sweetness or heaviness.

dry finishcitrus fadesubtle lingering bitterness
78
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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