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Pintle

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Das Pintle ist das ganzjährige Pale Ale, das die Brauerei seit 2017 trägt. Weizen, Hafer und Wiener Malz machen den hellen Körper weich und rund; gehopft wird im Whirlpool und im Kalthopfen mit Cascade, Citra und etwas Kazbek. Die Brauerei selbst betont die zurückhaltende Bittere und den trockenen Abgang. Verkoster beschreiben übereinstimmend Grapefruit und Zitrus, dazu einen Hauch Mango, insgesamt leicht, fruchtig und frisch mit dezent herbem Schluss.

Alk.
4.3%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
zitrusartigfruchtighopfig
zitrusartig
fruchtig
hopfig
Orangennoten
tropisch
Aroma
The nose opens with clean citrus notes—grapefruit and lemon—supported by a touch of stone fruit and mango that derives from the Citra hop addition.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Pintle

◎ Aussehen

Pintle presents a pale golden hue with bright clarity and a fine, persistent head that leaves delicate lacing on the glass. The carbonation is crisp and visible, creating a lively bead that sustains throughout the drinking experience. The body shows excellent visual clarity with no haze or sediment.

pale goldenbright clarityfine lacing

◌ Aroma

The nose opens with clean citrus notes—grapefruit and lemon—supported by a touch of stone fruit and mango that derives from the Citra hop addition. Beneath the hop aromatics lies a subtle sweetness from the wheat and Vienna malt, balanced by a restrained herbal edge from the dry hop. The overall impression is fresh and inviting without any aggressive or harsh character.

grapefruit, lemonmango, stone fruitherbal undertone

◐ Geschmack

The palate entry is smooth and rounded, with the wheat and oats providing a soft mouthfeel that belies the 4.3% ABV. Citrus flavors—particularly grapefruit—develop through the mid-palate alongside a gentle bitterness that stays restrained at 35 IBU. The finish is dry and crisp, with the bitterness lingering without becoming harsh or dominating.

smooth mouthfeelcitrus-forwardrestrained bitterness

◑ Abgang

Pintle closes with a clean, dry finish that leaves a pleasant citrus-and-herb aftertaste. The bitter component fades gracefully, allowing the underlying fruity character to linger briefly before clearing.

trockencrisp citrus fade
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
78
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

Was passt zu Pintle

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Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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