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Dragonfly Orkla Porter

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Weich, rund und vollmundig mit röstiger Süße und Noten von Kaffee und Schokolade; in der Nase geröstete Malze, Kaffee, Schokolade und ein Hauch Lakritz. Kohlschwarz unter schönem braunem Schaum. Dieses Bio-Porter ist nach der Orkla benannt, einem der besten Lachsflüsse Norwegens, der jedes Jahr auf der Top-10-Liste der lachsreichsten Flüsse des Landes steht und Angler aus aller Welt anzieht. Gehopft mit Simcoe und Chinook.

Alk.
7,5 %
Bitterkeit
Spürbar herb34 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
geröstetSchokoladennotenKaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
rauchig
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose leads with pronounced roasted malt character, backed by rich notes of espresso and dark chocolate.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,würzig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dragonfly Orkla Porter

◎ Aussehen

Coal-black in the glass with excellent clarity and depth. A handsome brown head settles firmly atop the surface, demonstrating strong head retention and fine Schaumkleiden as the beer is consumed. Carbonation is moderate and well-integrated, creating a refined visual presentation.

coal-blackbrown headexcellent clarity

◌ Aroma

The nose leads with pronounced roasted malt character, backed by rich notes of espresso and dark chocolate. Subtle licorice undertones emerge beneath the dominant roast, while Simcoe and Chinook hops contribute a restrained herbal complexity without overshadowing the malt-forward profile.

roasted maltespresso and chocolateherbal subtlety

◐ Geschmack

Full-bodied and soft on entry, the palate unfolds with a seamless blend of roasted sweetness, coffee depth, and chocolate richness. The 34 IBU bitterness arrives as a gentle counterpoint in the mid-palate, providing structure without harshness, while hints of dark fruit and licorice add complexity. The finish remains smooth and balanced throughout.

vollmundigroasted sweetnessbalanced bitternesschocolate and coffee

◑ Abgang

The finish is moderate in length with a lingering malt-driven warmth and subtle smoky aftertaste. The organic Malz character persists without astringency, leaving a pleasant round impression on the palate.

moderate lengthsmoky malt warmth
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Über Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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