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Dream Patch

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Dream Patch ist ein Fruchtsauer mit Kirsche, herber Himbeere und süßer Heidelbeere, das rosarot ins Glas fließt. Die Säure ist deutlich, der Körper leicht und spritzig, die Bitterkeit dezent. Ommegang braut es gemeinsam mit Liefmans, der belgischen Schwesterbrauerei, auf einer Basis aus Pilsner- und Kristallmalz bei 6,5 %.

Alk.
6.5%
Bitterkeit
Mild
SRM
golden5
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
sauerfruchtigsäuerlich
sauer
fruchtig
säuerlich
Beerennoten
Aroma
The nose leads with tart red berries—cherry and raspberry dominate, supported by a sweeter blueberry undertone.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dream Patch

◎ Aussehen

Dream Patch presents a luminous rosy red, bright and translucent with excellent clarity. The head is delicate and white, offering fine lacing that clings gently to the glass. Carbonation is visible and lively, creating a fine bead that speaks to the beer's spritzy character.

rosy redbright, translucentfine lacingspritzy carbonation

◌ Aroma

The nose leads with tart red berries—cherry and raspberry dominate, supported by a sweeter blueberry undertone. There is a subtle tartness in the background, with delicate pilsner malt providing a light, clean foundation. No hop character intrudes; instead, the fruit adjuncts occupy the entire aromatic stage.

cherry, raspberrytart berrysweet blueberryclean malt

◐ Geschmack

On the palate, sourness strikes immediately with assertive tartness that never becomes harsh or vinegary. The berry profile unfolds across the mid-palate—tart raspberry and bright cherry balanced against subtle sweetness—while the light body and crisp minerality keep the beer refreshing and drinkable. Bitterness remains minimal, allowing the fruit and acid to lead without interference.

assertive sournesstart berriesbalanced sweetnesscrisp, light body

◑ Abgang

The finish is dry and moderately short, leaving a pleasant tart cherry and raspberry impression on the palate. A gentle acidic tingle persists, inviting the next sip rather than lingering heavily.

trockentart aftertastemoderate length
82
hopIQ Wertung
Aroma
83
Geschmack
82
Aussehen
84
Abgang
80
Serviertemperatur 6–9°C

Serviertemperatur 6–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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