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Nectar

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Geißblatt, Magnolienblüte und wilde Frühlingsblumen prägen dieses harmonische Pale Ale. Der Geschmack ist ungewöhnlich ausgewogen, mit langem Nachklang von fruchtigem Hopfen und Süße, die eine feine Säure im Zaum hält. Es gehört zu den frischen, leichten hellen Bieren im Bøgedal-Sortiment, und Bøgedal füllt es ungefiltert ab und karbonisiert es natürlich per Nachgärung auf der Flasche.

Alk.
5,3 %
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
blumigfruchtighopfig
blumig
fruchtig
hopfig
sauer
sauber
zitrusartig
Aroma
The nose opens with pronounced floral character—honeysuckle and magnolia blossom lead, supported by wild spring flowers that create an almost garden-like freshness.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,wild-gärig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Nectar

◎ Aussehen

Nectar presents a pale golden hue with a soft, hazy appearance from its natural refermentation in bottle. The head is delicate and persistent, leaving fine lacework on the glass as it settles. Bright natural carbonation creates a gentle cascade of fine bubbles throughout.

pale goldennaturally hazyfine lacework

◌ Aroma

The nose opens with pronounced floral character—honeysuckle and magnolia blossom lead, supported by wild spring flowers that create an almost garden-like freshness. Subtle fruity undertones emerge beneath the florals, while hoppy herbalism adds complexity without dominating the delicate aromatic profile.

honeysucklemagnolia blossomwild spring flowersfruity hops

◐ Geschmack

The palate is remarkably balanced, with soft malt sweetness providing body that never becomes cloying. Fruity hop character flows through the mid-palate with a crisp acidity that cuts through the sweetness, while a fine bitterness emerges in the background to complete the harmony.

süffigfruity hop characterbalanced sweetnesscrisp acidity

◑ Abgang

A long, clean finish unfolds with lingering fruity hop notes and a subtle sweetness kept firmly in check by fine acidity. The aftertaste remains refreshing and dry, inviting another sip.

long finishfruity aftertastetrocken
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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Über Pale Ale

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Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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