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Ciube

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Ein goldfarbenes Double IPA, das seinen Charakter aus der Kalthopfung mit amerikanischem Hopfen bezieht. Sie bringt einen fruchtigen Duft nach Zitrus und tropischen Früchten, der schon vor dem ersten Schluck da ist. Zum Rezept gehört Dextrose, der Körper bleibt trotz der Stärke leicht, und eine kräftige Bittere gibt dem Bier eine klare Richtung.

Alk.
8%
Bitterkeit
Sehr bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
amber9
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
fruchtigtropischzitrusartig
fruchtig
tropisch
zitrusartig
hopfig
Aroma
The nose is dominated by dry-hopped American hops, releasing an aromatic bouquet of citrus zest and tropical stone fruit.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Ciube

◎ Aussehen

Ciube presents a bright golden hue with excellent clarity and luminosity. The head forms with modest density and displays stable lacing that clings to the glass walls throughout the pour. Carbonation is evident and well-integrated, creating a gentle effervescence that supports the beer's visual appeal.

bright goldenclearstable lacing

◌ Aroma

The nose is dominated by dry-hopped American hops, releasing an aromatic bouquet of citrus zest and tropical stone fruit. Beneath the hop character lies a restrained malt sweetness that provides foundation without competing for attention. The overall impression is fresh and inviting, with the hop aromatics remaining prominent and clean throughout the nosing.

citrus forwardtropical fruitAmerican hop

◐ Geschmack

The palate opens with a light, crisp entry that belies the beer's 8% ABV. Mid-palate reveals a subtle malt sweetness balanced against a pronounced and well-defined bitterness that develops into a dry, resinous character. The addition of dextrose maintains a lean body despite the beer's strength, allowing the bitter finish to command the flavor trajectory.

trockencitrus bitepronounced bitterness

◑ Abgang

The finish is clean and lingering, with the bitterness persisting as a resinous, slightly peppery aftertaste. The light body ensures no heaviness remains, leaving the palate refreshed and primed for the next sip.

dry aftertastelasting bitterness
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
82
Aussehen
80
Abgang
80
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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Über Double IPA

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Double IPA?

IPAs sind hopfenbetonte Ales mit 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensives Hopfenaroma — Zitrus, Tropenfrucht, harzig — mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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