Von Körper bis Textur ausgewogen, der Grundgeschmack ist gleichmäßig verteilt.
Harmonie statt Betonung — das Bier ist so gebaut, dass jede Note in derselben Lautstärke sitzt.
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Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Birrificio Fiorentino Pale Ale
◎ Aussehen
A bright, pale golden hue with slight haziness characteristic of an unfiltered brew. The head forms with moderate density and persists as a fine collar around the glass rim, leaving delicate lacing on the wall. Carbonation is evident but restrained, appropriate to the beer's approachable character.
◌ Aroma
The nose opens with prominent citrus notes—grapefruit and orange zest—balanced by subtle herbaceous Edelhopfen characteristics. A soft Malz base emerges beneath, adding light bready and cereal notes without dominating. The overall impression is clean and inviting, with no phenolic or off-flavors from the unpasteurized fermentation.
◐ Geschmack
The palate enters with a crisp, refreshing bite of citrus that carries through the mid-palate, supported by a balanced Malz foundation with bready character. Bitterness develops steadily but remains moderate, finishing at 38 IBUs without astringency. The texture is clean and smooth, allowing the interplay between hop and Malz to remain the focal point.
◑ Abgang
The finish is clean and moderately bitter, with citrus notes lingering as the Malz sweetness fades gracefully. The aftertaste remains dry and refreshing without any residual harshness.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Birrificio Fiorentino Pale Ale heraus
Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.
Speisebegleitung
Was passt zu Birrificio Fiorentino Pale Ale
Über American Pale Ale
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein American Pale Ale?
Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Klarheit und Hopfennoten wie Birrificio Fiorentino Pale Ale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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