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Rocketman

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Rocketman ist ein American IPA, gebraut mit Mosaic und Citra, das die Brauerei als vollmundig und sehr gut trinkbar beschreibt. Händlertexte nennen kräftige tropische Aromen von Mango, Maracuja und Litschi, dazu süße Grapefruit, und die Verkoster stimmen zu: Sie beschreiben es als hopfig, tropisch, süß und weich. Die Malzseite ist hell mit spürbarer Süße, der Körper mittel bis voll. Bittere ist vorhanden, bleibt aber zurückgenommen, sodass die Frucht bis in den Abgang reicht.

Alk.
6%
Bitterkeit
Kräftig bitter
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
tropischhopfigfruchtig
tropisch
hopfig
fruchtig
zitrusartig
malzig
Aroma
The nose leads with vibrant tropical stone fruit—prominent mango and passion fruit notes blend seamlessly with subtle lychee undertones.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Rocketman

◎ Aussehen

Rocketman presents a bright golden-amber hue with excellent clarity and a fine, persistent white head that clings to the glass with good retention. The carbonation is crisp and evident, with a steady stream of bubbles rising through the clear body.

golden-amberclearpersistent headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose leads with vibrant tropical stone fruit—prominent mango and passion fruit notes blend seamlessly with subtle lychee undertones. Beneath the fruity profile sits a sweet floral character from the Edelhopfen, while the pale malz contributes a delicate, biscuity sweetness without heaviness.

tropical fruitmango, passion fruitfloral Edelhopfenpale malz sweetness

◐ Geschmack

Entry is smooth and medium-bodied with a pleasing sweetness that frames the core tropical flavors. Mid-palate develops grapefruit zest and subtle citrus complexity, while the bitterness—held in reserve at 60 IBU—acts as a foil rather than a dominating force, allowing the fruit character to persist through the swallow.

smooth palatetropical, citrus fruitrestrained bitternessmedium body

◑ Abgang

The finish is clean and moderately long, with the mango and grapefruit notes lingering pleasantly on the tongue. A subtle sweet maltiness frames the aftertaste, leaving no harshness or astringency behind.

lingering fruitclean finish
78
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
79
Aussehen
78
Abgang
76
Serviertemperatur 8–11°C

Serviertemperatur 8–11°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Tulip glass

Die geschwungene Form konzentriert Hopfenaromen und hält den Schaum. Unverzichtbar für aromatische Ales und IPAs, bei denen die Nase die halbe Erfahrung ist.

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