Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Antares Cream Stout
◎ Aussehen
Deep mahogany-brown to near-black, with opaque density and excellent clarity despite its roasted grain bill. A dense, tan head forms and clings to the glass with strong lacing, demonstrating solid carbonation and malt structure. The body appears full and weighty.
◌ Aroma
The nose leads with roasted malt and dark chocolate, underpinned by smooth coffee and a subtle cocoa powder note. A gentle sweetness emerges beneath—caramel and molasses tones—balanced by mild earthy roast characters. Faint hints of nut and dried fruit add complexity without sharpness.
◐ Geschmack
The palate enters smooth and creamy, with rich dark chocolate and roasted grain settling quickly into the mouthfeel. Mid-palate reveals layered coffee and cocoa depth, with a restrained bitterness (35 IBU) that frames rather than dominates. A touch of sweetness and hazelnut nuttiness provides balance; alcohol warmth remains subtle at 5.4 ABV.
◑ Abgang
The finish is dry and lingering, with roasted grain and cocoa persisting gently on the palate. A faint warmth fades without harshness, leaving a clean aftertaste.
Servierempfehlung
So holst du das Beste aus Antares Cream Stout heraus
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
Speisebegleitung
Was passt zu Antares Cream Stout
Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
Ähnliche Stout finden
hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Cremigkeit und Fülle wie Antares Cream Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
