Sea Salt & Chilli Stout
Das Sea Salt & Chilli Stout ist ein kräftiges, weiches und ausgewogenes Stout mit Meersalz, Scotch-Bonnet-Chilis und Kakaonibs, gehopft mit Bramling Cross und Summit. Es ist vollmundig mit einem Hauch Salz; die Chilis bringen zuerst frische Fruchtigkeit, dann eine sanfte Wärme. Die Kakaonibs kommen nur in kleiner Menge hinein und sollen den Körper glätten, nicht nach Schokolade schmecken. Die Brauerei braut es seit 2016, mit 7,4 %.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Sea Salt & Chilli Stout
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.
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Über Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Weichheit, Fruchtnoten und Würze wie Sea Salt & Chilli Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.