San Diego Pale Ale .394
Ein goldenes Pale Ale voller amerikanischer Hopfenaromen und Hopfenduft, mit zurückgenommener Bittere und malzig-süßem Abgang. Tony Gwynns Team trat Anfang 2014 an AleSmith heran, und die Baseball-Legende wünschte sich ein Bier, das leicht ist und doch Biss hat. Der Name ehrt sein Karrierehoch von .394 im Jahr 1994; ein Teil der Erlöse geht an die Tony and Alicia Gwynn Foundation. 6,0 % Alkohol, 13 IBU.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für San Diego Pale Ale .394
Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.
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Über Pale Ale
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Was ist ein Pale Ale?
India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Hopfennoten, Malznoten und Süße wie San Diego Pale Ale .394 erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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