hopIQ hat 10 Biere mit denselben Zitrus- und Vanillenoten gefunden wie Sofa Sour: Lemon Custard. Das Lemon Custard nimmt die gleichnamige Creme zum Vorbild. Vorn steht die helle Zitrone, scharf und schalenbetont, darunter legt sich eine weiche Süße nach Vanille und Sahne. Die Säure ist fest, wird von der cremigen Seite aber davon abgehalten, zu scharf zu schneiden; die leichte getreidige Malzbasis gibt dem Bier Halt. Der Abgang fällt süßsauer aus, die Vanille hält nach, Bittere fehlt. Sortiert nach Aromaprofil, nicht nach Popularität.
Bester Treffer: Lemon Cheesecake Sour — 81%. Noch kein Twin im Katalog.
5 Länderabgeglichen über 56 Aromatagsbestes Match 81%
Kein Bier im Katalog erreicht die Twin-Schwelle. Das hier kommt am nächsten.
Nahe an dem, was zählt — mit einem Ding, das sie anders machen.
Dieselbe Idee, weniger Detail — öffne ein Bier für den vollen Vergleich.