HOPIQ FACEOFF
76%
Gesamtähnlichkeit
hopIQ Einschätzung
Lammsbräu Neumarkter Weisse wenn du klassische Reinheit und Eleganz willst,
Stuttgarter Hofbräu Weizen wenn du vollmundiger und würziger magst.
Beide sind technisch identische Hefeweizen-Zwillinge mit gleicher Stärke und Bitterkeit, aber der Charakter unterscheidet sich deutlich. Lammsbräu spielt die Avantgarde der Bio-Bewegung und schmeckt es – präzise, clean, etwas asketisch. Stuttgarter Hofbräu ist die traditionelle Süddeutsche Variante: breiter, kerniger, weniger filtrig.
Auf einen Blick
Aus den vier verankerten Achsen berechnet — nie handgeschrieben.
Beer DNA
Körper
Δ 2
Süße
Δ 5
Situationen
In Worten
Lammsbräu Neumarkter Weisse
Die Lammsbräu öffnet mit dezenten Bananen- und Nelken-Noten, bleibt aber insgesamt sehr gezügelt und mineralisch. Der Körper wirkt trotz 5,1% leicht und elegant, fast drahtig. Der Abgang ist kurz und trocken – kein Süßrahmen, dafür klare Weizenkörner-Präsenz. Ein intellektuelles Hefeweizen, nicht emotional.
Stuttgarter Hofbräu Weizen
Die Stuttgarter Hofbräu kommt cremiger in die Nase mit ausgeprägten Bananen- und Vanille-Aromen im Vordergrund. Der Körper hat mehr Gewicht und Wärme, die Hefe wirkt ausgeprägter und weicher. Am Gaumen zeigt sich leichte Süße, ein klassisches Südweizen-Muster. Der Abgang ist länger und gefällig – traditionelle Handschrift.
Sieh, was zu deinem Geschmack passt
hopIQ bewertet jedes Bier gegen deinen Geschmack, nicht den Durchschnittstrinker.
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Ähnlich gehopft
Innerhalb Δ 0. Keines wirkt merklich bitterer auf dieser Achse.
Bitterness 18 vs 18 · Δ 0
Bittere
Δ 0
Textur
Δ 9
Nur Lammsbräu Neumarkter Weisse
Geteilter Charakter
Nur Stuttgarter Hofbräu Weizen