HOPIQ FACEOFF
76%
Gesamtähnlichkeit
hopIQ Einschätzung
Lammsbräu Neumarkter Weisse wenn du klassisch-süffig und bekömmlich willst,
Stuttgarter Hofbräu Weizen wenn du würziger und aromatischer magst.
Beide sind solide Süddeutsche Hefeweizen auf gleichem Alkoholniveau, unterscheiden sich aber deutlich in Gärungscharakter und Hefeprofil. Die Neumarkter setzt auf Tradition und Leichtigkeit, Stuttgart auf Präsenz und Komplexität.
Auf einen Blick
Aus den vier verankerten Achsen berechnet — nie handgeschrieben.
Beer DNA
Körper
Δ 2
Süße
Δ 5
Situationen
In Worten
Lammsbräu Neumarkter Weisse
Die Neumarkter zeigt klassische Bananen- und Vanillenoten, wirkt aber insgesamt zurückhaltend und cremig. Die Hefetöne sind fein dosiert, die Säure dezent. Das Bier trinkt sich glatt weg – eher süffig als komplex, mit weicher Karbonisierung und sehr bekömmlichem Finish.
Stuttgarter Hofbräu Weizen
Stuttgart bringt mehr Würze mit: intensivere Gewürznelken- und Clove-Noten, deutlicher Bananen-Durchschuss. Die Hefepräsenz ist dominanter, fast würzig-spritzig. Karbonisierung ist feiner und präziser, die Säure knackiger. Das Bier hat Statur und Charakter, fordert aber auch etwas vom Gaumen.
Sieh, was zu deinem Geschmack passt
hopIQ bewertet jedes Bier gegen deinen Geschmack, nicht den Durchschnittstrinker.
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Ähnlich gehopft
Innerhalb Δ 0. Keines wirkt merklich bitterer auf dieser Achse.
Bitterness 18 vs 18 · Δ 0
Bittere
Δ 0
Textur
Δ 9
Nur Lammsbräu Neumarkter Weisse
Geteilter Charakter
Nur Stuttgarter Hofbräu Weizen