Marseilles gefeiertste unabhängige Craft-Brauerei, 2016 in einem alten Lagerhaus nahe der Metro Castellan gegründet. Der Name stammt aus einem provenzalischen Ausdruck, der bedeutet, „verrückt danach zu sein". Zoumaï braut Bio-Biere mit lokalen Aromen und mediterranem Charakter. Die Brauerei ist bekannt dafür, ihre Biere nach Marseiller Wahrzeichen zu benennen. Ihr Planier Equinox IPA gewann 2020 Double Gold bei der France Bière Challenge.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 44% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Gleichmäßig statt spitz — kein einzelner Ausreißer trägt den Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Marseilles gefeiertste unabhängige Craft-Brauerei, 2016 in einem alten Lagerhaus nahe der Metro Castellan gegründet. Der Name stammt aus einem provenzalischen Ausdruck, der bedeutet, „verrückt danach zu sein". Zoumaï braut Bio-Biere mit lokalen Aromen und mediterranem Charakter. Die Brauerei ist bekannt dafür, ihre Biere nach Marseiller Wahrzeichen zu benennen. Ihr Planier Equinox IPA gewann 2020 Double Gold bei der France Bière Challenge.
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