Wimitzbräu
Wimitz liegt im Wimitzgraben nördlich von St. Veit, den der Volksmund als Tal der Gesetzlosen überliefert hat. Seit 2011 braut die Privatbrauerei hier auf dem Areal eines früheren Sägewerks naturbelassenes Bio-Bier: mit unbehandeltem Wasser der Lemisch-Quelle, eigener Gerste, eigenem Hopfen und eigener Hefevermehrung, ohne Filtration und Pasteurisation. Alles begann mit zwei Reitern, die nach einem Wanderritt einen passionierten Braumeister trafen und von ihm auf ein Bier eingeladen wurden.
Biere von Wimitzbräu
14 Biere
← scrollen für alle 14 Biere →
Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Wimitzbräu verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 14 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Ähnliche Brauereien
hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Wimitzbräu
Wimitz liegt im Wimitzgraben nördlich von St. Veit, den der Volksmund als Tal der Gesetzlosen überliefert hat. Seit 2011 braut die Privatbrauerei hier auf dem Areal eines früheren Sägewerks naturbelassenes Bio-Bier: mit unbehandeltem Wasser der Lemisch-Quelle, eigener Gerste, eigenem Hopfen und eigener Hefevermehrung, ohne Filtration und Pasteurisation. Alles begann mit zwei Reitern, die nach einem Wanderritt einen passionierten Braumeister trafen und von ihm auf ein Bier eingeladen wurden.
Weitere Brauereien aus Austria