Whitewater Brewery
Whitewater entstand 1996 auf einem Familienhof in fünfter Generation in den Mourne Mountains, gegründet von Bernard Sloan, mit einer 800-Liter-Anlage und Handarbeit bei jedem Sud. 2016 bekam die Brauerei die Baugenehmigung für ein neues Haus in Castlewellan; dort läuft heute eine 6.500-Liter-Anlage, dazu kommen ein Besucherzentrum für Führungen und Verkostungen sowie ein Taproom mit der Pizzeria Beer Dough. Das Sortiment reicht von IPA und Red Ale über Stout und Helles bis zu Pale Ales in der Dose.
Biere von Whitewater Brewery
13 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Whitewater Brewery verteilen sich breit über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 13 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Hoppelhammer
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 44% des Katalogs, gemessen über 13 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Whitewater Brewery
Whitewater entstand 1996 auf einem Familienhof in fünfter Generation in den Mourne Mountains, gegründet von Bernard Sloan, mit einer 800-Liter-Anlage und Handarbeit bei jedem Sud. 2016 bekam die Brauerei die Baugenehmigung für ein neues Haus in Castlewellan; dort läuft heute eine 6.500-Liter-Anlage, dazu kommen ein Besucherzentrum für Führungen und Verkostungen sowie ein Taproom mit der Pizzeria Beer Dough. Das Sortiment reicht von IPA und Red Ale über Stout und Helles bis zu Pale Ales in der Dose.
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