Saltus Brewing Koop.
Saltus Brewing wurde um 2015 von Asier Landa und Iker Otxoa de Eribe gegründet, zwei junge Brauer aus Murgia in der baskischen Provinz Álava. Das Projekt startete zunächst als Nomaden-Brauerei, bevor es 2017 der Genossenschaft EH Bier Koop beitrat, zusammen mit anderen baskisch-navarresischen Craft-Brauereien. Die Genossenschaft richtete eine gemeinsame Produktionsstätte auf dem Industriegelände Berriainz in Aizoáin unweit von Pamplona ein, mit einer maximalen Kapazität von 150.000 Litern. Saltus braut unter eigenem Namen innerhalb dieser Genossenschaftsstruktur und bietet Biere an, deren Namen aus der baskischen Sprache und Kultur schöpfen.
Biere von Saltus Brewing Koop.
12 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Saltus Brewing Koop. verteilen sich über 4 Stilfamilien.
Bei diesen 12 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Aztikeri
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 59% des Katalogs, gemessen über 4 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Saltus Brewing Koop.
Saltus Brewing wurde um 2015 von Asier Landa und Iker Otxoa de Eribe gegründet, zwei junge Brauer aus Murgia in der baskischen Provinz Álava. Das Projekt startete zunächst als Nomaden-Brauerei, bevor es 2017 der Genossenschaft EH Bier Koop beitrat, zusammen mit anderen baskisch-navarresischen Craft-Brauereien. Die Genossenschaft richtete eine gemeinsame Produktionsstätte auf dem Industriegelände Berriainz in Aizoáin unweit von Pamplona ein, mit einer maximalen Kapazität von 150.000 Litern. Saltus braut unter eigenem Namen innerhalb dieser Genossenschaftsstruktur und bietet Biere an, deren Namen aus der baskischen Sprache und Kultur schöpfen.
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