Redwell Brewing
Redwell Brewing wurde 2013 in Norwich gegründet und braut unter den Eisenbahnbögen in Trowse am Stadtrand, neben Schankraum und Biergarten. Die ursprüngliche Gesellschaft ging im Dezember 2017 in die Insolvenz; lokale Investoren übernahmen die Marke. Das gesamte Sortiment ist als vegan und glutenfrei zertifiziert, entsteht in kleinen Suden mit Malz aus Norfolk und bleibt unfiltriert und unpasteurisiert. Flaggschiff ist das Steam Lager, ein warm vergorenes, bernsteinfarbenes Lagerbier; dazu kommen Pale Ales, ein Pils tschechischer Art und ein Stout. Abnehmer sind vor allem Pubs in East Anglia.
Biere von Redwell Brewing
13 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Redwell Brewing verteilen sich breit über 5 Stilfamilien.
Bei diesen 13 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
Norwich Pilsner
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 72% des Katalogs, gemessen über 2 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Redwell Brewing
Redwell Brewing wurde 2013 in Norwich gegründet und braut unter den Eisenbahnbögen in Trowse am Stadtrand, neben Schankraum und Biergarten. Die ursprüngliche Gesellschaft ging im Dezember 2017 in die Insolvenz; lokale Investoren übernahmen die Marke. Das gesamte Sortiment ist als vegan und glutenfrei zertifiziert, entsteht in kleinen Suden mit Malz aus Norfolk und bleibt unfiltriert und unpasteurisiert. Flaggschiff ist das Steam Lager, ein warm vergorenes, bernsteinfarbenes Lagerbier; dazu kommen Pale Ales, ein Pils tschechischer Art und ein Stout. Abnehmer sind vor allem Pubs in East Anglia.
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