McMullen Brewery
Seit 1827 braut die Familie McMullen in Hertford, die ersten drei Jahre noch halb im Verborgenen, bis 1830 der Beerhouse Act kam. Das Brauwasser kommt seit 1891 aus einem Kreideaquifer rund 43 Meter unter der Brauerei, das Malz von French & Jupps fünf Meilen flussabwärts. Im kleinen, modernen Sudhaus am Old Cross, entworfen von Braumeister Chris Evans, entstehen Fass- und Keg-Biere, vom Traditionsale AK bis zur jüngeren Rivertown-Reihe, für ein Wirtshausnetz von fast 100 Häusern.
Biere von McMullen Brewery
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von McMullen Brewery verteilen sich breit über 6 Stilfamilien.
Bei diesen 13 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über McMullen Brewery
Seit 1827 braut die Familie McMullen in Hertford, die ersten drei Jahre noch halb im Verborgenen, bis 1830 der Beerhouse Act kam. Das Brauwasser kommt seit 1891 aus einem Kreideaquifer rund 43 Meter unter der Brauerei, das Malz von French & Jupps fünf Meilen flussabwärts. Im kleinen, modernen Sudhaus am Old Cross, entworfen von Braumeister Chris Evans, entstehen Fass- und Keg-Biere, vom Traditionsale AK bis zur jüngeren Rivertown-Reihe, für ein Wirtshausnetz von fast 100 Häusern.
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