Pekings kulturell am tiefsten verwurzelter Craft-Brauer — gegründet 2013 von zwei Ausländern, die sich unsterblich in die Stadt verliebten. Jing-A lebt Peking geradezu besessen: Ihre Biere tragen Namen von Wahrzeichen, Slang und Phänomenen der Hauptstadt (darunter Airpocalypse, benannt nach Pekings berüchtigtem Smog). Die Taprooms in Sanlitun und Xicheng sind zu echten Pekinger Institutionen geworden. Jing-A hat bewiesen, dass Craft-Bier authentisch chinesisch wirken kann, statt wie ein importiertes Produkt.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 3 Biere in 3 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 76% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Pekings kulturell am tiefsten verwurzelter Craft-Brauer — gegründet 2013 von zwei Ausländern, die sich unsterblich in die Stadt verliebten. Jing-A lebt Peking geradezu besessen: Ihre Biere tragen Namen von Wahrzeichen, Slang und Phänomenen der Hauptstadt (darunter Airpocalypse, benannt nach Pekings berüchtigtem Smog). Die Taprooms in Sanlitun und Xicheng sind zu echten Pekinger Institutionen geworden. Jing-A hat bewiesen, dass Craft-Bier authentisch chinesisch wirken kann, statt wie ein importiertes Produkt.
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