Honolulu Beerworks wurde 2014 im Kaka'ako Arts & Innovation District gegründet. Die Brauerei konzentriert sich auf europäisch inspirierte Bierstile mit hawaiianischem Einschlag — ihre Saisons und Lager gelten als Maßstäbe im Craft-Bier der Insel Oahu. Das Taproom in Kaka'ako ist längst eine Institution im Viertel.
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Aus allen 10 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Ihre Handschrift muss über sehr unterschiedliche Stile hinweg tragen — was dann trotzdem wiederkehrt, ist umso aussagekräftiger.
Bei 10 Biere in 7 Stilfamilien trägt ein Merkmal trotzdem durch — ein breites Sortiment macht eine gemeinsame Handschrift schwerer zu halten.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 73% des Katalogs, gemessen über 10 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Honolulu Beerworks wurde 2014 im Kaka'ako Arts & Innovation District gegründet. Die Brauerei konzentriert sich auf europäisch inspirierte Bierstile mit hawaiianischem Einschlag — ihre Saisons und Lager gelten als Maßstäbe im Craft-Bier der Insel Oahu. Das Taproom in Kaka'ako ist längst eine Institution im Viertel.
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