Im Mai 2022 eröffnet das Fertile Ground im Belhaven Town Center in Jackson, bricht die Brauerei bewusst mit gängigen Konventionen der Mississippi-Craft-Bier-Szene – während IPAs die Craft-Welt beherrscht haben, konzentriert sich Fertile Ground auf Lager. Inhaber Matthew McLaughlin erklärt: „IPAs haben die Welt der letzten 15 Jahre dominiert. Wir brauen zwar auch welche, konzentrieren uns aber wirklich auf Lager – die brauchen erheblich mehr Zeit und Aufmerksamkeit beim Brauen." Die Brauerei wurde in Mississippis Top-5-Liste der Brauereien aufgenommen.
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Aus allen 6 Bieren im Katalog.
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Bei 6 Biere in 3 Stilfamilien zieht sich keiner der Charakterzüge von Fertile Ground Beer Company durch das ganze Sortiment — der Stilmix selbst ist hier die Handschrift.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 74% des Katalogs, gemessen über 6 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Im Mai 2022 eröffnet das Fertile Ground im Belhaven Town Center in Jackson, bricht die Brauerei bewusst mit gängigen Konventionen der Mississippi-Craft-Bier-Szene – während IPAs die Craft-Welt beherrscht haben, konzentriert sich Fertile Ground auf Lager. Inhaber Matthew McLaughlin erklärt: „IPAs haben die Welt der letzten 15 Jahre dominiert. Wir brauen zwar auch welche, konzentrieren uns aber wirklich auf Lager – die brauchen erheblich mehr Zeit und Aufmerksamkeit beim Brauen." Die Brauerei wurde in Mississippis Top-5-Liste der Brauereien aufgenommen.
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