Gegründet 2015 in Puerto de Sagunto, nördlich von Valencia — Braumeister Vicente entdeckte Craft-Bier zufällig in den 1990ern in Deutschland und widmete sich seitdem dem Brauen eigener Biere. Platz 5 auf Untappds Liste der top-bewerteten spanischen Brauereien (Durchschnitt 3,807, 6.679 Bewertungen, 89 Biere). Philosophie: Biere mit Charakter und Rock & Roll. Bekannt für mutige IPAs, Imperial IPAs, Stouts und die Flipante Imperial IPA.
Aus allen 3 Bieren im Katalog.
Bei 3 Bieren werden nur wiederkehrende Noten gezeigt — ein untypisches Bier verschiebt das Bild schnell.
Eine Handvoll Stile im Sortiment — ein gemeinsamer Faden muss über all das tragen.
Die Biere von Cosa Nostra Brewing Co. liegen nah an dem, was für die gebrauten Imperial IPA, Imperial Stout und American IPA-Stile typisch ist. Die Handschrift steckt in der Stilauswahl und in der Konstanz, mit der sie diese treffen — nicht darin, sich abzuheben.
Ihre Biere liegen im Schnitt in den Top 66% des Katalogs, gemessen über 3 gerankte Biere. Ein klarer Ausreißer weit vor dem Rest.
Basierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Gegründet 2015 in Puerto de Sagunto, nördlich von Valencia — Braumeister Vicente entdeckte Craft-Bier zufällig in den 1990ern in Deutschland und widmete sich seitdem dem Brauen eigener Biere. Platz 5 auf Untappds Liste der top-bewerteten spanischen Brauereien (Durchschnitt 3,807, 6.679 Bewertungen, 89 Biere). Philosophie: Biere mit Charakter und Rock & Roll. Bekannt für mutige IPAs, Imperial IPAs, Stouts und die Flipante Imperial IPA.
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