Bräuhaus Ten.Fifty.
Martin und Simon brauten jahrelang als Hobbybrauer im 5. Wiener Bezirk, bevor sie im Mai 2018 das Bräuhaus Ten.Fifty. in der alten Ankerbrotfabrik in Favoriten eröffneten, dem 10. Bezirk: geboren im Fünften, gebraut im Zehnten. Heute entstehen die Biere auf einer 20-Hektoliter-Anlage, alle vor Ort gebraut, vergoren, gereift und abgefüllt, unfiltriert und natürlich karbonisiert. Die unabhängige Privatbrauerei ist zugleich offenes Taproom und schenkt auch Gastbiere von Freunden aus.
Biere von Bräuhaus Ten.Fifty.
10 Biere
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Der wiederkehrende Charakter hinter den Bieren
Die Biere von Bräuhaus Ten.Fifty. verteilen sich über 3 Stilfamilien.
Bei diesen 10 Bieren tauchen 4 Noten immer wieder auf:
Vier Noten ziehen sich durchs Sortiment. Eine dichte Handschrift — die meisten Brauereien im Katalog teilen nur eine.
Verglichen mit dem breiteren Katalog ähnlicher Stile:
Bei ihren wiederkehrenden Noten bleiben sie nah an vergleichbaren Brauereien.
Wie wir das messen
Zwei Schwellen greifen hier:
- Die Signatur-Liste zeigt Noten, die bei mindestens 6 % der Biere dieser Brauerei vorkommen. Eine niedrige Hürde — genug für ein Muster, nicht hoch genug für eine Eigenart.
- Der Vergleich darunter zeigt nur Noten, bei denen sich diese Brauerei um mindestens 20 Prozentpunkte von vergleichbaren Brauereien unterscheidet. Eine höhere Hürde — genug für einen echten Unterschied, nicht für eine Kleinigkeit.
Eine Note kann auf der Signatur-Liste stehen, ohne im Vergleich aufzutauchen: sie wiederholt sich hier, aber ähnliche Brauereien machen dasselbe.
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hopIQ exclusiveBasierend auf Stilüberschneidung und Geschmacksprofil
Über Bräuhaus Ten.Fifty.
Martin und Simon brauten jahrelang als Hobbybrauer im 5. Wiener Bezirk, bevor sie im Mai 2018 das Bräuhaus Ten.Fifty. in der alten Ankerbrotfabrik in Favoriten eröffneten, dem 10. Bezirk: geboren im Fünften, gebraut im Zehnten. Heute entstehen die Biere auf einer 20-Hektoliter-Anlage, alle vor Ort gebraut, vergoren, gereift und abgefüllt, unfiltriert und natürlich karbonisiert. Die unabhängige Privatbrauerei ist zugleich offenes Taproom und schenkt auch Gastbiere von Freunden aus.
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