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Panty – Stout

Oedipus Brewing
Tippe zum Bewerten
🌍 Netherlands · Stout · Eines von 40 Stouts in hopIQ

Panty kommt dunkel und ruhig ins Glas, unter einem weichen Schaum, der auf die glatte Struktur darunter hindeutet. Das Mundgefühl bleibt zart trotz der tiefen Farbe — Röstnoten und Schokolade führen die Nase, ohne scharf oder süß zu werden. Lakritz zieht hindurch und verankert das Ganze im Erdigen. Der Abgang läuft trocken aus und lässt Röstung und Schokolade zurück, ohne zu haften. Ein Stout für den späten Abend, unaufdringlich und doch da.

Alk.
6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Röstige Bittere
SRM
dark35
Alle Stout-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Silver Medal · 2021
Brussels Beer Challenge
Stout
Gold Medal · 2020
Brussels Beer Challenge
Stout
Bronze Medal · 2022
Dutch Beer Challenge
Dark Stout/Porter
Bronze Medal · 2021
Dutch Beer Challenge
Dark Stout/Porter
Silver Medal — Brussels Beer Challenge (Stout)
Gold Medal — Brussels Beer Challenge (Stout)
Bronze Medal — Dutch Beer Challenge (Dark Stout/Porter)
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Stilausprägung
lehrbuchmarkant
Grundgeschmack· Das Rückgrat des Biers, unabhängig vom Stil.
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
hopIQ take

Voller Körper.

Die Fülle trägt das Bier für sich und lässt dem Aroma die Bühne.

Breitere Balken bedeuten, dass wir uns bei der genauen Position weniger sicher sind.
Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Stout.
Hopfen-Charakter
erdig
Malz-Charakter
geröstet
Schokoladennoten
Kaffeenoten
Besondere Noten
süffig
dunkle Fruchtnoten
Mit einem anderen Bier vergleichen →

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Panty – Stout

Aussehen

Panty presents a dense, dark brown to near-black body that speaks to its roasted character without appearing opaque or lifeless. A soft, persistent head forms at the pour, displaying fine retention and gentle lacing that suggests a well-structured malt backbone. The overall presentation is composed and inviting—colour-dark yet approachable.

dark brown to blacksoft persistent headfine lacing

Aroma

The nose opens with prominent roasted grain and dark chocolate, neither aggressive nor cloying, creating an immediately balanced impression. Liquorice weaves through the mid-range, grounding the aromatics in an earthy, mineral quality that prevents sweetness from dominating. Coffee undertones emerge on closer inspection, reinforcing the roast without harshness.

roasted graindark chocolateliquorice, earthycoffee notes

Geschmack

The palate entry is surprisingly gentle despite the dark appearance—roast and chocolate form the primary flavour scaffold, supported by a dry, slightly bitter backbone. Mid-palate richness develops without heaviness; liquorice and earthy mineral notes anchor the profile, while a creamy mouthfeel smooths the overall structure. Dark fruit undertones add subtle complexity without demanding attention.

roasted, drychocolate-forwardcreamy, smoothmineral, earthy

Abgang

The finish is clean and measured, drying progressively as roast and chocolate fade without clinging or leaving an astringent aftertaste. A gentle bitterness persists in the background, maintaining presence without aggression.

dry, cleangentle lingering roast
79
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
80
Aussehen
78
Abgang
76
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Panty – Stout heraus

Serviertemperatur 10–14°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

Speisebegleitung

Was passt zu Panty – Stout

Über Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Trockenheit und Schokoladennoten wie Panty – Stout erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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