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Wulle Vollbier Hell

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Mit dem Vollbier Hell kehrte Wulle 2008 zurück, eingebraut nach der überlieferten Rezeptur und im Austausch mit einem Braumeister der früheren Wulle-Brauerei. Das untergärige Helle entsteht aus Gerstenmalz und Hopfen bei einer Stammwürze von 11,4 °P. Im Glas steht es blank und goldgelb unter einem lockeren Schaum. In der Nase liegen Getreide und Weißbrot, am Gaumen eine milde Malzsüße mit einem Hauch Säure, dazu eine zurückhaltende Hopfenherbe. Die Kohlensäure bleibt verhalten, der Abgang weich und kurz.

Alk.
5,0 %
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
pale gold4
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Gold
DLG-Prämierung
★Gold — DLG-Prämierung
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigbrotartigsauber
malzig
brotartig
sauber
Aroma
The nose leads with clean grain and soft white bread character, grounded in a malty foundation.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Wulle Vollbier Hell

◎ Aussehen

Pours a clear, bright golden colour with excellent clarity. A loose, white head settles quickly, leaving minimal lacing on the glass. The carbonation is restrained, creating a delicate, fine bead rather than aggressive effervescence.

bright goldenclear, well-definedsoft white headgentle carbonation

◌ Aroma

The nose leads with clean grain and soft white bread character, grounded in a malty foundation. Noble hops provide a subtle, herbal undertone without dominating the bouquet. There is an overall freshness and simplicity that invites the palate without complexity.

grain-forwardsoft bread notessubtle noble hopclean, inviting

◐ Geschmack

Entry reveals a gentle malt sweetness that carries the mid-palate with a soft, rounded texture. A faint tartness emerges to provide balance, while a restrained hop bitterness closes the profile with restraint. The palate remains smooth throughout, never harsh or astringent.

gentle malt sweetnesssoft texturefaint tartnessrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is soft and lingering without weight, with the mild bitterness fading into a clean, lightly carbonated aftertaste. The beer concludes refreshing and approachable, leaving no cloying residue.

soft, lingeringclean aftertasteerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
77
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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