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Vormanns Vorder

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Vormanns Vorder ist ein malziges Bier: Malz gibt in Duft und Geschmack den Ton an. Gebraut wird es von der Vormann Privat-Brauerei, der Familienbrauerei in der Braugasse in Hagen-Dahl, wo sich Eduard Vormann 1877 niederließ. Die Brauerei verkauft es direkt bei sich vor Ort, neben ihren anderen Bieren.

Bitterkeit
Leicht herb
SRM
pale gold4
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzig
malzig
Aroma
The nose is dominated by soft malt character, with notes of bread crust and a subtle sweetness that suggests Munich or Vienna malt influence.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Vormanns Vorder

◎ Aussehen

Vormanns Vorder presents a pale golden hue with excellent clarity and bright luminosity. The head forms quickly and maintains a fine, persistent collar with good lacing that clings to the glass. Carbonation is moderate and steady, typical of a well-crafted lager.

pale goldenclearpersistent head

◌ Aroma

The nose is dominated by soft malt character, with notes of bread crust and a subtle sweetness that suggests Munich or Vienna malt influence. Noble hop aromatics emerge in the background—gentle and restrained, providing a delicate herbal frame without assertiveness. There is no esters or off-notes; the overall impression is clean and balanced.

malzigbread notessubtle noble hops

◐ Geschmack

The palate opens with a smooth, malty sweetness that carries the beer forward without cloying. The mid-palate is full and slightly grainy, allowing the malt profile to remain the focal point. Bitterness from the 22 IBU remains measured and integrated, serving only to frame the malt rather than challenge it; the finish dries gently but never becomes crisp or harsh.

malt-forwardsoft sweetnessrestrained bitterness

◑ Abgang

The finish is medium-length with a lingering malt sweetness and a mild drying sensation. The aftertaste remains clean and malty, without astringency, inviting another sip.

malty aftertastesmooth departure
76
hopIQ Wertung
Aroma
75
Geschmack
77
Aussehen
78
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C servieren. Kohlensäure und Frische stehen im Vordergrund — Kälte erhält beides.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

Kalt lagern und frisch trinken. Lagerbiere sind am frischesten innerhalb von 3–4 Monaten.

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Speisebegleitung

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Über Lager

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Was ist ein Lager?

Euro Pale Lager sind erfrischende Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 10–25. Sanfte Malzsüße, leichte Hopfenbitterkeit und hohe Kohlensäure machen sie sehr trinkfreudig.

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