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Schwedenquell

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Ein Pils in sattem, klarem Gelb mit schneeweißem Schaum. Es ist leicht gehopft und hat einen fein bitteren, würzigen Körper; die lebhafte Kohlensäure macht es spritzig, ein zartes Malzaroma sorgt für Süffigkeit. Untergärig gebraut mit einer Stammwürze von 11,5 °P. In der DDR bekam das Bier Zuteilungen mit besserem Hopfen und besserer Gerste und war den Delikat-Läden vorbehalten – daher seine feste Anhängerschaft.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb
Klare, trockene Bittere
SRM
pale gold3
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
würzigmalzigsauber
würzig
malzig
sauber
hopfig
Aroma
The nose is delicate and restrained, showing a soft malt foundation with gentle noble hop spice.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Schwedenquell

◎ Aussehen

A bright, full yellow with excellent clarity and a dense snow-white head that displays fine, persistent lacing. The beer shows lively, fine-beaded carbonation throughout, creating an inviting, crisp visual presentation typical of a well-made German Pilsner.

bright yellowsnow-white headfine lacinglively carbonation

◌ Aroma

The nose is delicate and restrained, showing a soft malt foundation with gentle noble hop spice. Light floral and herbal notes emerge without aggression, while a faint bread-like quality from the malt provides a clean, inviting backdrop. The overall impression is one of elegant simplicity rather than intensity.

delicate maltnoble hop spicelight herbalbread notes

◐ Geschmack

The palate opens with a light, clean malt sweetness that transitions smoothly into a finely bitter, spicy mid-palate. The hop character is measured and dry, creating a balanced bitterness that is never harsh. The full body and crisp carbonation give the beer a brisk, refreshing quality despite its moderate strength.

clean maltfinely bitterspicy hopcrisp, refreshing

◑ Abgang

The finish is dry and measured, with lingering hoppy spice and a subtle malt undertone. The aftertaste remains clean and invigorating, encouraging another sip without any cloying or overly sweet residue.

dry finishhoppy spiceclean aftertaste
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
85
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Gut gekühlt bei 4–6°C für maximale Frische servieren. Ein zu warm serviertes Pilsner verliert seinen charakteristischen Biss.

Pilsner glass

Das hohe, schmale Pilsnerglas erhält die Kohlensäure und zeigt die goldene Klarheit, die den Stil ausmacht.

Frisch und kalt trinken. Pilsner verbessern sich nicht mit dem Alter — idealerweise innerhalb von 3 Monaten.

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Über German Pilsner

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Was ist ein German Pilsner?

Pilsner sind goldene Lagerbiere mit 4–5,5 % Vol. und IBU 25–45. Würzige Saaz-Hopfen über einem leichten Malzkörper — helle Kohlensäure und ein trockener, bitterer Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Würze, Süffigkeit und Frische wie Schwedenquell erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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