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First Light

Summerskills Brewery
United Kingdom·Golden Ale
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Leuchtend bernsteinfarbenes, starkes Sommer-Ale. Zuerst zeigt sich Toffee, dann wendet sich das Bier zur Orange und endet mit einer Note von Brausepulver. Gebraut wird es für die Sommersaison, gehopft mit Admiral. Mit 5,5 % ist es das stärkste helle Bier des Sortiments und liegt deutlich über der üblichen Stärke eines Golden Ale. Es gibt es fass- und flaschengereift.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
KaramellnotenOrangennotenhopfig
Karamellnoten
Orangennoten
hopfig
malzig
sauber
Aroma
The nose opens with soft toffee and caramel notes from the Malz, layered with subtle citrus undertones.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für First Light

◎ Aussehen

A bright amber pour with excellent clarity and a fine, persistent head. The carbonation is lively, with steady bubbles rising through the glass. The Schaumkleiden clings well to the sides, indicating good body and conditioning.

bright amberclearpersistent headwell-carbonated

◌ Aroma

The nose opens with soft toffee and caramel notes from the Malz, layered with subtle citrus undertones. Admiral hops contribute a restrained herbal character without dominating, allowing the malt sweetness to lead. A gentle fruitiness rounds out the bouquet.

toffee, caramelsubtle citrusherbal hopsoft malt

◐ Geschmack

The palate begins with creamy toffee and brown sugar, transitioning through orange zest and candied fruit notes midway. The moderate 20 IBU bitterness provides balance rather than assertiveness, while a clean sherbet note emerges on the finish. The 5.5% ABV sits well above typical golden ales, lending weight and warmth without heat.

toffee, sugarorange zestsherbet finishbalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is medium-length with a lingering sherbet sweetness and subtle herbal dryness. Clean and refreshing, leaving a pleasant citrus-candy aftertaste that invites another sip.

sherbet sweetnessclean, refreshing
78
hopIQ Wertung
Aroma
77
Geschmack
79
Aussehen
79
Abgang
77
Serviertemperatur 7–10°C

Bei 7–10°C servieren. Leicht und erfrischend — kalt servieren, um die zarte Hopfen- und Malzbalance zu erhalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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