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Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier

Stuttgarter Hofbräu
Tippe zum Bewerten
🌍 Germany · Festbier · Eines von 18 Festbiers in hopIQ

Das Volksfestbier ist die Spezialität der Brauerei zum Cannstatter Volksfest, gebraut mit 12,7 % Stammwürze und abgefüllt mit einem wiederentdeckten Etikett aus den 1950er-Jahren. Es leuchtet gold und ruht auf einem vollen Malzkörper mit Brotkruste, Getreide und weicher Süße. Zarte Hopfenaromen aus Tettnanger und Hallertauer Sorten legen eine würzige, leicht blumige Note darüber. Am Gaumen wirkt es weich und rund, der Ausklang bleibt rezent und sauber mit wenig Bittere.

Alk.
5.5%
Bitterkeit
Leicht herb
Malzbetonte Bittere
SRM
amber9
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Schlanker Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Weiche Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ein pointiertes Mundgefühl trägt das Bier — ein klarer, direkter Trunk mit Raum für den Gaumen.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Festbier.
Hopfen-Charakter
würzig-hopfig
blumig
Malz-Charakter
malzig
brotartig
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier

Aussehen

Pours a bright gold with excellent clarity. The head is full and persistent, with fine lacing that clings to the glass as you drink. Carbonation is lively and well-integrated, creating a steady stream of fine bubbles.

bright goldclearpersistent headfine lacing

Aroma

The nose opens with soft bread crust and cereal notes from the malt base. Delicate Tettnang and Hallertau hop aromas layer in with spicy and lightly floral character, avoiding any aggressive intensity. A gentle sweetness rounds out the bouquet without becoming cloying.

bread crustcerealspicy hopsfloral lift

Geschmack

Entry is soft and full-bodied, with a malty sweetness that echoes the bread and cereal character from the nose. Mid-palate remains smooth and round, supported by the substantial 12.7 °P gravity. Bitterness is restrained, allowing the noble hop spice to accent rather than dominate the finish.

malzigweichfull bodyrestrained bitterness

Abgang

The finish is clean and crisp, with the spicy hop character persisting briefly before fading. Little residual sweetness lingers, leaving the palate refreshed and ready for the next sip.

sauberspritzigerfrischend
82
hopIQ Wertung
Aroma
82
Geschmack
84
Aussehen
85
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier heraus

Serviertemperatur 4–7°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

Speisebegleitung

Was passt zu Stuttgarter Hofbräu Volksfestbier

Über Festbier

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Was ist ein Festbier?

Festbier ist ein charakteristischer Bierstil mit eigenem Geschmack, Aroma und Farbe. Entdecke was ihn einzigartig macht und finde ähnliche Biere auf hopIQ.

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