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Hinterland Big Pale

Stone & Wood Brewing Co
Tippe zum Bewerten
🌍 Australia · Pale Ale · Eines von 155 Pale Ales in hopIQ

Das Hinterland Big Pale ist der zweite Teil der rein australischen Hopfenreihe und wird von Eclipse und Vic Secret getragen. Die Malzschüttung ist bewusst schlank gehalten, sodass Mandarine, Ananas und saftige Zitrusnoten ohne Gegengewicht stehen; die Nase ist breit, der Geschmack folgt ihr eng. Der Körper fällt voller aus, als das leichte Malz vermuten lässt, eine mittlere Bittere führt in einen trockenen Abgang. Ursprünglich eine limitierte Auflage, steht es inzwischen im Kernsortiment.

Alk.
5.6%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
Alle Pale Ale-Alternativen →

AUSZEICHNUNGEN

Champion Australian Beer · 2024
Australian International Beer Awards
Best Australian Style Pale Ale · 2024
Australian International Beer Awards
Champion Australian Beer — Australian International Beer Awards
Best Australian Style Pale Ale — Australian International Beer Awards
Wie es trinkt· Sein Tempo, seine Balance und sein Verhältnis zum Stil.
Tempo
leichter TrunkGenießer
Balance
malz-getriebenhopfen-getrieben
Wo dieses Bier sitzt· Vier Achsen, dieselben für jedes Bier in hopIQ.
Körper
Mittlerer Körper.
leichtvollmundig
Süße
Trockener Abgang.
trockensüß
Bittere
Moderate Bittere.
mildbitter
Textur
Spritzige Textur.
crispcremig

Ausgewogenes Rückgrat, jede Achse sitzt nahe der Mitte.

Nichts drängt sich vor, und genau darin liegt die Kunst — alle Elemente bekommen Raum.

Charakter· Was dieses Bier ausmacht — nicht nur ein weiteres Pale Ale.
Hopfen-Charakter
zitrusartig
saftig
hopfig
Orangennoten
tropisch
Gärung & Hefe
sauber

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Hinterland Big Pale

Aussehen

Pale gold in color with excellent clarity and a fine, persistent white head that builds with a gentle pour. The carbonation is lively and even, creating steady streams of bubbles that maintain good lacing on the glass throughout the drinking experience.

pale goldclearpersistent headbright carbonation

Aroma

The nose is dominated by Australian Eclipse and Vic Secret hops, delivering bright mandarin and pineapple notes with an underlying tropical character. A clean citrus backbone runs throughout, with no competing malt presence to muffle the hop expression. The overall impression is broad and welcoming, inviting immediate engagement.

mandarinpineappletropical citrusclean hop profile

Geschmack

Entry is juicy and citrus-forward, with the thin malt bill allowing the hop character to develop openly across the palate. Flavors of orange and tropical fruit carry through the mid-palate, balanced by a moderate bitterness that doesn't overwhelm. The body is fuller than the restrained malt suggests, providing structure and weight despite the deliberate brewing choice.

juicy citrusOrangennotentropischmoderate bitternessfuller-bodied

Abgang

The finish is notably dry, with bittering hop compounds lingering cleanly on the palate without astringency. The aftertaste fades to a crisp, refreshing dryness that invites the next sip.

dry finishspritzigclean aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus Hinterland Big Pale heraus

Serviertemperatur 7–10°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

Speisebegleitung

Was passt zu Hinterland Big Pale

Über Pale Ale

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Pale Ale?

India Pale Ales sind hopfenbetonte Ales mit typischerweise 5,5–7,5 % Vol. und IBU 40–70+. Intensive Zitrus-, Kiefern- oder Tropenfruchtaromen mit kräftiger Bitterkeit und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Zitrusnoten, Saftigkeit und Trockenheit wie Hinterland Big Pale erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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