Iron Wharf
Röst- und Schokoladenaromen laufen mit Kaffee und Karamell in einem dunklen, rubinroten Nitro-Stout. Der Name geht auf den historischen Kai von Faversham zurück, an dem neben der Brauerei Tausende Schiffe gebaut und zu Wasser gelassen wurden. Ale- und Braunmalz mit etwas Röstgerste, dazu Azacca als Hopfen, ergeben 30 IBU unter cremigem Schaum und einem seidigen Abgang. Iron Wharf (4,0 %, Keg) kam im April 2025 und Kent Crisps entwickelte damit eine Chips-Sorte mit Rinderbrust und Stout.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für Iron Wharf
Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
Innerhalb eines Jahres trinken. Standard-Stouts sind am besten frisch, halten sich aber 6–12 Monate gut.
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Über Irish Dry Stout
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Irish Dry Stout?
Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röst-, Schokoladen- und Kaffeenoten wie Iron Wharf erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.
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