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Bear Island East Coast Pale Ale

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Grasige Kiefer, Zitrus und Frucht prägen das Aroma, am Gaumen folgen leichtes Karamell, ein Hauch Gewürz und eine runde Bittere. Cascade und Amarillo treffen auf den britischen Boadicea in diesem tiefgoldenen Pale Ale (4,8 %), einer Verbindung britischer und amerikanischer Bierstile. Es war das erste Bier der Reihe Bear Island, jenes, mit dem alles begann, und gewann 2021 Bronze bei den World Beer Awards. Vom Keg und aus der Dose.

Alk.
4.8%
Bitterkeit
Spürbar herb
Harzig-hopfige Bittere
SRM
golden7
TempoLäuft

AUSZEICHNUNGEN

Bronze · 2021
World Beer Awards
Pale Beer (American-style Pale Ale)
★Bronze — World Beer Awards (Pale Beer (American-style Pale Ale))
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
grasigkiefrigzitrusartig
grasig
kiefrig
zitrusartig
fruchtig
hopfig
Karamellnoten
Aroma
The nose presents a harmonious blend of grassy pine and bright citrus notes, backed by ripe stone fruit character.
auch:würzig
nicht gefunden:saftig,geröstet,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Bear Island East Coast Pale Ale

◎ Aussehen

Deep golden hue with excellent clarity and a fine, persistent head that clings to the glass with visible lacing. The carbonation is brisk and well-integrated, creating a lively visual presence in the glass.

deep goldenclearpersistent headbrisk carbonation

◌ Aroma

The nose presents a harmonious blend of grassy pine and bright citrus notes, backed by ripe stone fruit character. A subtle undercurrent of light caramel from the malt adds roundness, while the Cascade, Amarillo, and Boadicea hops work in concert to create a balanced, inviting bouquet.

grassy pinecitrusstone fruitlight caramel

◐ Geschmack

The palate opens with a clean malt sweetness and light caramel character that carries through the mid-palate. A measured spice note emerges from the hop selection, leading into a rounded, moderate bitterness that finishes cleanly without harshness. The 4.8% ABV keeps the body lean and refreshing.

malt sweetnessKaramellnotenspicerounded bitterness

◑ Abgang

The finish is crisp and dry, with the bitterness gradually receding to reveal a lingering citrus note. The aftertaste remains clean and refreshing, inviting another sip.

trockenspritziglingering citrus
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Serviertemperatur 7–10°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über American Pale Ale

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Was ist ein American Pale Ale?

Pale Ales balancieren Malzsüße mit moderatem Hopfencharakter bei 4,5–6 % Vol. und IBU 20–40. Zugänglich mit floralen, Zitrus- oder erdigen Noten auf einem Brot-Malzfundament.

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