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Oro Negro

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Ein schwarzes, intensives und aromatisches Imperial Stout — Aromen von Likör, Kaffeepulver und Eichenholz. Zwetschgen- und Lakritznoten. Hoher Alkohol gut integriert mit der Malzsüße.

Alk.
9.1%
Bitterkeit
Sehr bitter
Röstige Bittere
SRM
dark45
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
geröstetKaffeenotenSchokoladennoten
geröstet
Kaffeenoten
Schokoladennoten
dunkle Fruchtnoten
Aroma
Rich and complex on the nose, leading with roasted coffee grounds and dark chocolate undertones.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Oro Negro

◎ Aussehen

Deep black color with a dense, opaque body characteristic of the Imperial Stout style. The head is substantial and persistent, leaving bold rings of lacing down the glass. Minimal light passes through, revealing the beer's full intensity.

opaque blackthick headpersistent lacing

◌ Aroma

Rich and complex on the nose, leading with roasted coffee grounds and dark chocolate undertones. Liqueur-like sweetness emerges with hints of plum and licorice, while subtle oak aging adds depth and sophistication. The alcohol presence is noticeable but well-integrated, warming rather than sharp.

coffee, chocolateplum, licorice notesoak agingliqueur-forward

◐ Geschmack

Full-bodied on entry with immediate roasted malt intensity and bitter coffee character. The mid-palate delivers dark fruit and chocolate complexity alongside creamy sweetness that balances the 60 IBUs of bitterness. The high alcohol (9.1%) is present but absorbed seamlessly into the malt structure, never aggressive.

roasted, bitterdark fruit, chocolatecreamy sweetnessintegrated alcohol

◑ Abgang

Long, warming finish dominated by roasted grain and subtle licorice notes. Moderate dryness lingers with a gentle alcohol warmth that extends the experience.

long, warmingroasted, dry
82
hopIQ Wertung
Aroma
84
Geschmack
83
Aussehen
80
Abgang
79
Serviertemperatur 13–16°C

Etwas wärmer als erwartet. 10–13°C lässt die gerösteten Malz-, Schokoladen- und Kaffeenoten vollständig entfalten.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kann 2–5 Jahre gelagert werden. Entwickelt dunkle Frucht-, Leder- und Portwein-Komplexität.

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Über Imperial Stout

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Imperial Stout?

Stouts sind dunkle Ales mit geröstetem Gerstenmalz, 4–8 % Vol. und IBU 25–45. Kaffee, dunkle Schokolade und Röstaromen mit cremigem Körper und trockenem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Röstnoten, Fülle und Kaffeenoten wie Oro Negro erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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