SADIE
Sadie ist ein im Bourbon-Fass gereiftes dunkles Ale der Brauerei Beachwood Brewing aus dem südkalifornischen Long Beach. Im Glas zeigt es sich tiefschwarz mit mahagoniroten Reflexen und einer fein-cremigen, braunen Schaumkrone. Die Nase ist komplex und einladend: Vanille, geröstetes Eichenholz und dunkles Karamell verbinden sich mit Aromen von Dörrpflaumen, Zartbitterschokolade und einer feinen Whiskynote. Am Gaumen entfaltet sich der Körper vollmundig und samtig — Toffee, schwarze Kirsche und Röstmalz tragen den Abgang, der lang und wärmend ausklingt. Die Fassprägung ist elegant eingebunden und verleiht dem Bier Tiefe ohne Dominanz. Ein würdiger Vertreter der amerikanischen Barrel-Aging-Kultur, der Kenner begeistern wird.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für SADIE
Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.
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