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SADIE

Beachwood Brewing
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🌍 United States · Barrel-Aged Dark Ale · Eines von 1 Barrel-Aged Dark Ales in hopIQ

Sadie ist ein im Bourbon-Fass gereiftes dunkles Ale der Brauerei Beachwood Brewing aus dem südkalifornischen Long Beach. Im Glas zeigt es sich tiefschwarz mit mahagoniroten Reflexen und einer fein-cremigen, braunen Schaumkrone. Die Nase ist komplex und einladend: Vanille, geröstetes Eichenholz und dunkles Karamell verbinden sich mit Aromen von Dörrpflaumen, Zartbitterschokolade und einer feinen Whiskynote. Am Gaumen entfaltet sich der Körper vollmundig und samtig — Toffee, schwarze Kirsche und Röstmalz tragen den Abgang, der lang und wärmend ausklingt. Die Fassprägung ist elegant eingebunden und verleiht dem Bier Tiefe ohne Dominanz. Ein würdiger Vertreter der amerikanischen Barrel-Aging-Kultur, der Kenner begeistern wird.

Alk.
12%
Bitterkeit
12
SRM
dark28

Geschmacksprofil

Geschmacksprofil aus 48 Geschmacks-Tags

oak
100%
Vanille
100%
Geröstet
60%
Schokolade
60%
full-bodied
60%
Karamell
60%
Weich
60%
Dunkle Frucht
60%
boozy
60%
Röstig
30%
Süß
30%
Rauchig
30%

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Servierempfehlung

So holst du das Beste aus SADIE heraus

Serviertemperatur 10–13°C
Kühlen, dann 2 Min. rasten lassen

Serviertemperatur 10–13°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass
Empfohlen für diesen Stil

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Kühl und dunkel lagern. Hinweise zum Mindesthaltbarkeitsdatum auf dem Etikett beachten.

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Speisebegleitung

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