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Barre Maibock

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Das Barre Maibock ist das Frühjahrsbier der Brauerei, ein untergäriger heller Bock, kristallklar in Altgold bis hellem Bernstein. Karamell und Waldhonig bestimmen den Geschmack, dazu ein Hauch Vanille, getragen von einem voluminösen Körper. Eine spürbare, leicht florale Hopfenbittere schließt ab und hinterlässt ein wärmendes Gefühl. 6,9 % Alkohol aus 16,4 °P Stammwürze.

Alk.
6.9%
Bitterkeit
Spürbar herb
Malzbetonte Bittere
SRM
golden8
TempoFür den Genuss
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
HonignotenKaramellnotenblumig
Honignoten
Karamellnoten
blumig
Vanillenoten
malzig
Aroma
The nose opens with pronounced caramel malt sweetness balanced by forest honey notes that suggest a complex grain bill.
nicht gefunden:hopfig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Barre Maibock

◎ Aussehen

Barre Maibock presents a crystal-clear body in old gold to bright amber hues, typical of the Maibock style's clean lager character. The head forms with modest density and displays steady retention, with fine lacing clinging to the glass walls as you drink. Carbonation appears well-integrated, creating a refined visual presence without aggressive bubbling.

crystal clearold gold to amberfine lacingbright

◌ Aroma

The nose opens with pronounced caramel malt sweetness balanced by forest honey notes that suggest a complex grain bill. A subtle vanilla undertone emerges beneath the malt foundation, supported by delicate herbal and floral hop character that avoids overwhelming the composition. The overall profile is inviting and approachable, with no sharp or harsh edges.

caramel maltforest honeysubtle vanillafloral hops

◐ Geschmack

The palate entry brings soft caramel and honey sweetness that fills the mouth generously without cloying. Mid-palate maintains the malt-forward character while a noticeable but restrained hop bitterness gradually asserts itself, adding structure and preventing monotony. The finish shows a lightly floral bitterness that lingers with a warming, slightly dry quality.

caramel sweetnesshoney noteslightly floral bitternesswarming finish

◑ Abgang

The finish extends with moderate length, as the herbal-floral hop bitterness persists pleasantly into the aftertaste. A gentle warming sensation from the 6.9% ABV accompanies the final impression without any alcohol burn.

persistent bitternesswarmingmoderate length
78
hopIQ Wertung
Aroma
79
Geschmack
77
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 12–16°C

Serviertemperatur 12–16°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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Über Maibock

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Maibock?

Bocks sind starke deutsche Lagerbiere mit 6,5–7,5 % Vol. Reichhaltige Malzsüße — Röstbrot, Schokolade, Karamell — mit niedriger Bitterkeit und wärmendem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Honignoten, Karamellnoten und Vollmundigkeit wie Barre Maibock erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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