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14° Silné pivo

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Ein helles Starkbier mit der richtigen Bittere und überraschender Leichtigkeit. Es beginnt ruhig und ohne Druck, dann zeigt sich mit späteren Schlucken eine zweite Geschmacksschicht. Gebraut mit 14° Stammwürze nach traditioneller Technologie auf einer Basis, die von tschechischen Lagerbieren abgeleitet ist, aber mit mehr Hopfen und mehr Alkohol. Solche starken Biere führte die Brauerei schon zu Zeiten Kaiser Franz Josephs in ganz Europa aus.

Alk.
6,0 %
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
SRM
golden7
TempoZwei bis drei
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
hopfigmalzigKaramellnoten
hopfig
malzig
Karamellnoten
Aroma
A refined hop character leads the nose, with noble Edelhopfen notes presenting citrus and herbal undertones that remain elegant rather than aggressive.
nicht gefunden:saftig,geröstet,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für 14° Silné pivo

◎ Aussehen

Pale golden hue with excellent clarity and a fine, persistent head that clings to the glass with delicate lacing. Carbonation is lively but restrained, creating a gentle cascade that sustains the foam structure. The beer presents as refined and inviting, with a brightness that speaks to its clean lager heritage.

pale goldenbrilliant claritypersistent foamfine carbonation

◌ Aroma

A refined hop character leads the nose, with noble Edelhopfen notes presenting citrus and herbal undertones that remain elegant rather than aggressive. Beneath this lies a subtle malt base with hints of bread and a whisper of caramel sweetness, underpinned by the clean, neutral yeast typical of Czech lager tradition. The aromatic profile unfolds gradually, revealing layers with each inhalation.

noble hopsherbal, citrusclean lager yeastmalt backbone

◐ Geschmack

The palate opens soft and approachable, allowing the drinker to discover its complexity only as it develops on the tongue. Hoppy bitterness (40 IBU) asserts itself progressively without dominating, balanced by a clean, crisp malt sweetness and a surprising smoothness for its strength. The second layer of flavor emerges mid-palate—caramel notes and a gentle warming alcohol presence create depth that distinguishes this from lighter pale lagers.

hoppy, balanced bitternesslayered complexitysüffigcaramel sweetness

◑ Abgang

The finish is clean and moderately long, with lingering hop bitterness fading into a crisp, dry aftertaste. Despite the 6% ABV, the alcohol remains gracefully integrated, leaving a pleasant warmth rather than harsh burn.

dry finishmoderate lengthlingering hops
82
hopIQ Wertung
Aroma
80
Geschmack
85
Aussehen
82
Abgang
80
Serviertemperatur 9–12°C

Serviertemperatur 9–12°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

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