PH 13 Marcen
Ein bernsteinfarbenes Frühjahrsspezial mit 13° Stammwürze, das nach Kandiszucker und Karamell duftet. Der Geschmack ist malzig-karamellig, eine sanfte Karamellsüße ergänzt einen mittelvollen Malzkörper, die Bittere ist schwach bis mittel. Ein höherer Anteil an Karamell- und Münchner Malz gibt die bernsteinfarbene Farbe, und es folgt dem mittelalterlichen Märzenbier, das stärker eingebraut wurde, damit es bis in den Herbst hielt.
Geschmacksnotizen
KI-generiertes Sensorikprofil für PH 13 Marcen
Serviertemperatur 7–9°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.
Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.
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Über Märzen
Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest
Was ist ein Märzen?
Märzen sind bayerische Lagerbiere mit 5,8–6,3 % Vol. Reichhaltiges, geröstetes Malz — Brot, Karamell, Keks — mit sauberer Lagergärung und niedriger Bitterkeit.
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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Karamellnoten, Malznoten und Süße wie PH 13 Marcen erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.