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Dvorní ležák 12

Czech Republic·Czech Premium Pale Lager
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Ein Zwölfgrad-Lager, das direkt mit dem Brauereihof und seinem Hopfengarten verbunden ist: goldfarben und malzig, mit einem Nachklang von saisonalem Grünhopfen, der jedes Jahr auf Ferdinands Hof reift. Die Brauerei fasst es als Bier mit Grazie zusammen. Die untergärige Gärung dauert sieben Tage, danach reift es 60 Tage. Es wird nur einmal im Jahr gebraut und angeboten, solange der Vorrat reicht.

Alk.
5,0 %
Bitterkeit
Spürbar herb30 IBU
SRM
golden6
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Was dieses Bier ausmacht
MalzHopfen
malzigEdelhopfennotengrasig
malzig
Edelhopfennoten
grasig
sauber
brotartig
Aroma
The nose opens with pronounced malt character—soft, grainy sweetness with hints of bread and honey.
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Dvorní ležák 12

◎ Aussehen

Dvorní ležák 12 presents a bright golden hue with excellent clarity and luminous transparency. The head forms with moderate density and clings to the glass with fine, persistent lacing. Carbonation is lively and well-integrated, creating a steady stream of fine bubbles.

bright goldenclearfine lacinglively carbonation

◌ Aroma

The nose opens with pronounced malt character—soft, grainy sweetness with hints of bread and honey. Noble hops emerge cleanly, layered with fresh-cut grass and green herbal notes from the brewery's seasonal yard cultivation. The overall impression is restrained and elegant, without aggressive alpha character.

malty sweetnessnoble hopsgrasigherbaceous

◐ Geschmack

The palate leads with smooth malt backbone, offering bready and lightly sweet entry that settles into a clean mid-palate. Seasonal green hops provide a gentle, grassy bitterness that balances the malt without dominating. The finish is crisp and dry, with modest bitterness lingering alongside the herbal hop aftertone.

malty, smooth-drinkingbalanced bitternessgrassy finish

◑ Abgang

Medium finish with lingering hop character that leans toward dry herbal notes. The aftertaste remains clean and refreshing, inviting another sip without heaviness or cloying sweetness.

trockenkräutrigerfrischend
78
hopIQ Wertung
Aroma
78
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
75
Serviertemperatur 4–7°C

Serviertemperatur 4–7°C für das beste Geschmacks- und Aromaprofil.

Stein

Der robuste Stein erhält die Temperatur und hält die Kohlensäure intakt. Gebaut für langes, geselliges Trinken.

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