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Olde Frothingslosh

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Malzig und knackig, dieses selbsternannte „pale stale ale“ trägt den Schaum unten. Erdacht von Radiomoderator Rege Cordic, braute Pittsburgh Brewing es in der Weihnachtszeit 1954 als Geschenk für Aktionäre und Geschäftspartner. Die Mundpropaganda machte es so beliebt, dass es 1955 in den Handel kam. Zur Weihnachtszeit 2024 kehrte es mit 4,2 % Vol. zurück.

Alk.
4.2%
Bitterkeit
Spürbar herb
Zitrische Hopfen-Bittere
SRM
golden8
TempoLäuft
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
malzigsauberhopfig
malzig
sauber
hopfig
zitrusartig
Aroma
The nose presents a balance of soft Malz character with gentle noble hop notes.
nicht gefunden:saftig,Karamellnoten,fruchtig,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Olde Frothingslosh

◎ Aussehen

Pale golden hue with light clarity and a delicate foam head that demonstrates modest retention. The carbonation is brisk and evident, with fine bubbles rising steadily through the body. Despite the beer's playful name reference to foam placement, the visual presentation is clean and inviting.

pale goldenbrisk carbonationlight and clear

◌ Aroma

The nose presents a balance of soft Malz character with gentle noble hop notes. A subtle citrus note emerges alongside mild grassiness, contributing freshness without assertiveness. The overall aromatics remain approachable and unobtrusive, inviting continued exploration.

soft malt sweetnessnoble hopssubtle citrus

◐ Geschmack

Entry is crisp and refreshing, with Malz providing a light, clean foundation that avoids heaviness. The mid-palate develops a modest hoppy bitterness balanced against restrained sweetness, creating an approachable profile. Citrus and herbal notes emerge mid-palate without dominating, leading to a dry, clean conclusion.

clean malt basebalanced bitternesscitrus and herbs

◑ Abgang

The finish is dry and relatively brief, leaving a light hoppy dryness on the palate. A gentle citrus note lingers quietly, inviting another sip without demanding attention.

dry finishlight and quick
78
hopIQ Wertung
Aroma
76
Geschmack
78
Aussehen
80
Abgang
76
Serviertemperatur 7–10°C

Kühl genug, um das Hopfenaroma zu schärfen ohne den Gaumen zu betäuben. Ca. 7–9°C hält das Zitrus- und Kiefernaroma lebendig ohne die Bitterkeitsdefinition zu verlieren.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Frisch trinken — das Hopfenaroma verblasst schnell. Am besten innerhalb von 3 Monaten nach Abfüllung.

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Speisebegleitung

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