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Coffee Porter

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Röstiger, weicher und süßer Malzcharakter trifft auf fruchtige Hopfennoten, und der Kaffee gibt dem cremigen, schokoladigen Profil Tiefe, mit Anklängen von Trockenfrüchten und Mandeln. Es hat 5 % Vol. und 40 IBU. Das Signature-Porter des Braumeisters wird im Pilot Program mit Bohnen von Press House Coffee gebraut, ausgewählten, gerösteten Kaffees aus Brasilien, Honduras und Tansania.

Alk.
5%
Bitterkeit
Spürbar herb40 IBU
Röstige Bittere
SRM
dark28
TempoEin paar gehen
Wo dieses Bier sitzt
Körper
leichtvollmundig
Süße
trockensüß
Bittere
mildbitter
Textur
crispcremig
Balance
malzbetonthopfenbetont
Was dieses Bier ausmacht
KaffeenotengeröstetSchokoladennoten
Kaffeenoten
geröstet
Schokoladennoten
fruchtig
malzig
dunkle Fruchtnoten
Aroma
The nose is immediately dominated by roasted coffee notes from Press House Coffee's single-origin beans, layered with chocolate and dark roast malt aromas.
auch:nussig
nicht gefunden:hopfig,Karamellnoten,sauber,rauchig

Geschmacksnotizen

KI-generiertes Sensorikprofil für Coffee Porter

◎ Aussehen

Deep brown to black in color with a SRM of 28, displaying the characteristic opaque density of a well-crafted porter. A thick, tan head forms with solid retention and fine Schaumhaftung down the glass. The body appears full and visually substantial, suggesting a creamy mouthfeel.

deep brown-blackopaquepersistent head

◌ Aroma

The nose is immediately dominated by roasted coffee notes from Press House Coffee's single-origin beans, layered with chocolate and dark roast malt aromas. Secondary notes of dried stone fruit and almond emerge beneath the coffee, while subtle fruity hop character adds complexity without overshadowing the roasted foundation.

coffee-forwardroasted maltSchokoladennotendried fruit

◐ Geschmack

The palate opens with a smooth, creamy texture that carries robust coffee flavor throughout. Chocolate and sweet malt notes blend seamlessly with the coffee, while the 40 IBU provides measured bitterness that never dominates. Nutty undertones and hints of dark fruit round out the mid-palate, creating a well-integrated profile.

smooth, creamycoffee-chocolate harmonybalanced bitterness

◑ Abgang

The finish is dry and lingering, with coffee bitterness fading into subtle chocolate and almond notes. The aftertaste remains clean and uncluttered, allowing the roasted character to resonate without harshness.

dry, lingeringcoffee-tinged aftertaste
82
hopIQ Wertung
Aroma
85
Geschmack
84
Aussehen
80
Abgang
78
Serviertemperatur 10–13°C

Bei 10–13°C servieren. Zu kalt dämpft die Röstvielfalt, die einen guten Porter langsam trinkbar macht.

Pint glass

Der Klassiker — vielseitig, angenehm zu halten und hält das Bier kühl. Kein Schnickschnack: nur das Bier.

Für beste Ergebnisse innerhalb von 6–12 Monaten trinken. Baltische Porter können länger gelagert werden.

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Über Coffee Porter

Stilguide · was erwartet dich · wie du Alternativen findest

Was ist ein Coffee Porter?

Porter sind dunkle Ales mit 4–6,5 % Vol. und IBU 18–35. Geröstetes Malz bringt Schokolade, Karamell und Toffee — mittlerer Körper mit sauberem Abgang.

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hopIQ matcht nach Geschmacksprofil — nicht nur nach Stilbezeichnung. Ein Bier mit denselben Kaffee-, Röst- und Schokoladennoten wie Coffee Porter erzielt hohe Trefferquoten, auch wenn es in einem anderen Land oder unter einem anderen Substilnamen gebraut wird.

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